聚焦农村家宴规范化办理，培训现场手把手指点参训人员利用“鄂食安”平台进行线备，和谈签定、许诺落实、全程管控等流程。同时组织现场理论查核，对测验及格者颁布农村家宴食物平安培训毕业证书，实行持证上岗，以考促学、以证管人，进一步压实食物平安从体义务。

　　黄陂区市场监管局分担带领正在讲话中强调，食物平安事关人平易近群众身体健康和生命平安，是不成跨越的底线红线。各单元和从业者要强化义务认识，规范操做流程，严酷轨制落实，全面做好“日管控、周排查、月安排”等常态化办理工做，牢牢守住采购关、加工关、消毒关、储存关。将持续加督查抄力度，峻厉冲击违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的平安”。

　　本次培训笼盖面广、沉点凸起，来自辖区村（社区）的食物平安担任人，养老机构食堂担任人，餐饮办事运营者，景区食物运营人员，以及农村家宴厨师等共计130余人加入培训。

　　此次培训无效提拔了下层食物平安协管员、学校及养老机构食堂、餐饮单元、农村家宴从业人员的专业能力取义务认识。下一步，黄陂区市场监管局将以此次培训为契机，持续深化下层食物平安宣教取监督工做，织密织牢全域食物平安防护网，为辖区群众饮食平安供给保障。

　　中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。

　　为进一步夯实下层食物平安义务，提拔餐饮办事取农村集体会餐规范化程度，无效防备化解食物平安风险，4月16日，武汉市黄陂区市场监管局结合姚家集街道组织开展食物平安专题培训。该局分担带领出席并讲话，姚家集街道分担副从任掌管会议。